Gabrielle de Oliveira Rodrigues, estudante da Escola de Ensino Médio "Luiz Girão", em Maranguape (CE), conquistou o 2º lugar na categoria Plant Sciences na Regeneron International Science and Engineering Fair (ISEF), em Los Angeles, nos Estados Unidos, com o desenvolvimento de um conservante natural para tomates.

Feito à base de mandacaru e carnaúba, o conservante preserva os frutos por até 27 dias, superando os sintéticos disponíveis no mercado. A invenção visa reduzir o desperdício de alimentos no Brasil.

O projeto, que rendeu a Gabrielle um prêmio de US$ 2.000 (R$ 12 mil reais), foi apresentado na ISEF, a maior Feira de Ciências para estudantes pré-universitários do mundo, após ser selecionado na Feira Brasileira de Ciências e Engenharia - FEBRACE.

O evento contou com a participação de mais de 1.600 estudantes de 60 países, competindo por US$ 9 milhões em prêmios.

Fonte: FEBRACE